如今的辣椒烘干關鍵依然靠烘干機器設備來進行的，辣椒烘干機有多種多樣大小不一的型號，能夠考慮多種多樣原材料和不一樣制造經營規模的方式，具備寬闊的銷售市場發展前景。

　　辣椒烘干房烘干技術性：

　　1、把辣椒歷經選擇、清理等放到烘干拖盤里，擺著三輪車，送入烘干房開展烘干。

　　辣椒烘干房的烘干全過程大概能夠分成2個環節：

　?、贉囟染S持30-50℃排風量增加，關鍵是把辣椒中的體內濕氣烘出并吸走；

　?、诎牙苯泛娓煞繙囟仍俅紊仙?，以排濕主導結合排濕系統軟件，再次減少辣椒中的含水量；

　?、酆娓煞窟m度減少溫度，不斷排濕，直到烘至辣椒的水分含量，烘干進行。

　　網帶式辣椒烘干機烘干技術性：

　　回轉式辣椒烘干機器設備

　　這類烘干機械又叫回轉式辣椒烘干機器設備，應用覆蓋面廣，辣椒烘干房可干躁多種多樣原材料，是通用性烘干設備；優勢就是說能夠對機器設備隨便調整氣體加溫系統軟件的尺寸、加溫溫度、原材料等待時間及其投料速率。有利于實際操作，制造可調節性高，烘干速度更快，制造生產量大。

　　辣椒被皮帶輸送機運輸至辣椒烘干機的頂層網帶上，隨齒輪傳動穩定地往前挪動，隨后落入下一層網帶上（網帶旁邊下設擋料板，使原材料不容易掉下），全自動進料。辣椒烘干房設備熱效高，功率少，可持續化制造、自動化技術水平高，合理降低人工服務，降低成本成本費，另外合理維持辣椒的顏色與成色，是椒類烘干的節能環保產品。

　　國信機械設備結合烘干機性能參數，為辣椒“量身訂做”烘干加工工藝，烘干的辣椒顏色艷麗，品相勻稱一致，產出率高，且對比晾干的辣椒而言，烘干的辣椒花皮大幅度降低，提升了辣椒生產加工的經濟收益。